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엊그제 (누나가)조카 먹인다고 호박고구마 조그만 걸 사다놓기도 했고.. 며칠 전 NEVER(;;) 메인페이지에서 고구마 튀김 관련 글도 보고 해서 마트 간 김에 튀김가루 하나 사다가 튀겨봤다. 뭐.. 설명은 필요없지?
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호박고구마 색 좀 봐, 어떡할거니 이거.. 호박고구마는 생 것을 자르니까 붉은 빛이 나는 게 특이하다면 특이. 주몽옵화 보면서 튀김이나 우적우적 씹어야짐. 근데 이쁜 튀김꽃은 어떻게 만드는건지 아직은 잘 모르겠다. 끓는 기름에 튀김 반죽을 때려붓고 휘저어도 봤지만 맘대로 안 되더라고. 그래도 바삭하니 맛만 좋네 뭐.
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주말에 시도해 본 녹차를 넣은 우유식빵 짬뽕. 정확히는 녹차가 아니라 집에 있는 황차잎(녹차를 반 발효시킨 것, 우롱차랑 비슷?)을 갈아 넣어본 거지만. 발효를 좀 덜 했는지 생각보다 좀 빡빡하다고 해야 할까..
주말엔 (그나마도 맘에 안 드는 똑딱이지만 어쨌든)카메라가 잠시 가출해서 핸폰으로 찍은거라 칙칙하네.
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직접 쌀 불려서 믹서로 갈고 체에 받쳐가면서 만든 쌀가루로 식빵에 재도전. 결과는 뭐.. 보시는 대로. 벽돌2.
겉은 바삭한 누룽지고.. 안은 마른 기정떡.. 그럴 듯한 맛이 났다. 글루텐도 듬뿍 넣어줬는데.. 안해안해.
(이거 해 달란 말 하지 마요 ㅠ.ㅠ)
Comments
ㅠ.ㅠ
우어우어우어...
왜 닭튀김으로 보일까아아아 흑
빵에 곰팡이가 화사하게 핀거 같다는...
오우.. 괭이튀김...
맛나겠군요..
히히.. 저도 같은 블로그 사용자에요..
잘보고 갑니다... 아참.. 제블로그 방문해주셔서..
너무 감사합니다....
오늘도 좋은하루 되세요.. ^_^
괘..괭이튀김..이요?? 제가 아는 괭이 = 고양이..
와..위에 고구마튀김 정말 맛있게 보이는데요^^
밑에 빵은 사진으로 보기엔 정말 곰팡이 핀거 같은...^^;;
하지만 우유랑 같이먹으면 괜찮겠죠^^
.. 실은 집에서 인기 없었어요. 절반도 다 못 먹고 버려졌습니다. 아하하;;
닭튀김 보고 저 맨위에 사진을 보고서..
이것도 닭튀김 인건가.. 라고 봤는데 아니군요.
다행이다... 이번꺼는 봐도 먹고 싶단 생각이 안들어서...
여기서 머리좀 식히다가 다시 에러잡으러 가야겠네요.. 쿠쿠
튀김이 먹고 싶어서 하다보면 기름 냄새에 질려서 정작 몇 개 먹질 못하겠더라. 고구마 튀김은 가족들, 특히 조카녀석이 잘 먹어서 종종 하고 있어. 가끔 기름기 있는 음식이 당길 때 적당히 튀길만 한 것 중 고구마가 있으면 대충 잘라 튀기는거지 뭐.
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랄라 -_-;;
그러고보니 이 포스트 튀김사진 네이버 네모 튀김요리 시리즈에 누가 갖다 붙여놨던데.. -_-;;